Najbolj inovativna slovenska živila so ... |
Delo
|
četrtek, 12. februar 2015 ob 10:00 |
Ljubljana – Proizvodnja živil na lokalni in na globalni ravni je polna izzivov. Nekateri proizvajalci vlagajo veliko truda v inovativen razvoj novih izdelkov, ki imajo boljšo prehransko sestavo, vsebujejo manj aditivov, podpirajo zdravje ali imajo druge lastnosti, prijazne potrošniku in okolju. Na Inštitutu za nutricionistiko, kjer so se ob podpori ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehra ...
|