Na obisku pri gostilničarju Sirku, ki do vrha nalije kozarec

Letos je natanko deset let, odkar se Joško Sirk tudi z urad­nimi dovoljenji matra, da bi vinskemu kisu dal dostojanstvo kakovostnega izdelka. Sam se mogoče niti ne bi strinjal, ampak kar dobro mu gre, čeravno mu na primer ni uspelo s kisom obnoviti svetovne populacije devic, kar je videl kot veliko nišo. Že zgodaj je namreč ugotovil pomembno stvar – in sicer na primeru vinskega kozarca.Včasih je