Ponedeljkov namig za kosilo: Puranji zrezki v začinjeni smetanovi omaki |
|
Delo
|
|
ponedeljek, 20. april 2015 ob 12:00 |
Sestavine:
500 g puranjih prsi
žlica olja
četrt do pol žličke muškatnega oreščka
4 vejice svežega majarona
sol
2 dl sladke smetane za kuhanje
1–2 dl mleka
žlica moke
Priprava:
Puranje prsi narežemo na trakove ali tanke zrezke. (Zatem desko pomijemo ali odstranimo in si umijemo roke.)
Dobro ponev z oljem segrejemo, vanjo položimo meso in ga na srednje močnem ognju opečemo z obeh strani.
Ogenj z ...
|
