Odprta kuhinja: Kašča, bogata nekoč, bogata danes

Škofjeloška gosposka je znala nekoč dobro braniti zaloge, ki so jih morali prispevati tlačani – že pred pol tisočletja je bila del mest­nega obzidja mogočna stavba s skoraj metrskimi zidovi, Kašča, za katero je skrbel kaščar s štirimi pomočniki. Petsto let pozneje v njej ni več žita, a lahko tam prav vsak dobro je in pije. Za to skrbijo Karlinovi.Karlinove so škofjeloški in tudi drugi dobrojedci