V službi z vonjem po kavi največ štejejo izkušnje

Od ekipe štirih zaposlenih v izolskem Barcaffeju je odvisno, kakšno kavo bo pilo približno 60 odstotkov tistih Slovencev, ki uživajo črni napitek. Pravzaprav določajo, kakšne in kako kakovostne mešanice bodo na prodajnih policah, okus kuhane kave pa je odvisen od tistega, ki jo pripravlja. »Mi poskrbimo, da je kava, ki jo pošljemo na trg, kakovostna, na to, kako jo bodo pripravili v lokalu, kjer