Manjkajo nam delujoči preskrbni sistemi

Ljubljana - »Naš problem ni, da bi bili kot narod lačni. Hvala bogu živimo v takem delu sveta in smo tako razviti, da je verjetnost lakote praktično zanemarljiva. Doživljamo pa že kar nekaj časa erozijo kakovosti hrane na trgu,« je do razmer na slovenskem prehranskem trgu kritičen agrarni ekonomist Aleš Kuhar.Po vseh razpravah o samopreskrbi in izpostavljanju pomena prehranske varnosti, spodbuja