Okusno in sočno – takšno je sadje z znakom ''izbrana kakovost – Slovenija'' |
|
zurnal24.si
|
|
četrtek, 28. oktober 2021 ob 09:29 |
Okusnost in sočnost sta pomembni lastnosti sadja, ki vplivata na izbiro potrošnikov. Ste se kdaj vprašali, kakšna je razlika med jabolkom, ki je bilo nedavno obrano v Sloveniji in tistim, ki ima za seboj dolgo pot iz tujine? Kaj pomeni kakovostno sadje, v katerega bomo z užitkom zagrizli, pojasnjuje dr. Robert Veberič, redni profesor na Biotehniški fakulteti Univerze v Ljubljani.
|
