Vipavski štruklji po Selmino |
Demokracija
|
sobota, 13. november 2021 ob 10:04 |
Piše: kuloar.si
Vipavski štruklji – ena izmed različic tradicionalnih slovenskih štrukljev. Nadev je iz skute in mletih orehov z dodatkom rozin, namočenih v rumu, vse skupaj pa previdno zavito v kvašeno testo. Posebnost mojih je ta, da so kuhani v sopari in so zato izrazitejšega okusa.
Štruklji so slovenska tradicionalna jed. Klasični sladki so skoraj povsod polnjeni z orehi in skuto ali samo z en ...
|