'Če sir peče in pogreni, to ni pikanten sir, to je sir z napakami' |
24ur.com
|
sobota, 4. december 2021 ob 11:21 |
Vsak Slovenec letno poje devet kilogramov skute in sira. Z mlekom smo samooskrbni, slovenski kmetje so ga lani namolzli 630 tisoč litrov. Iz petine mleka, ki ga bodo prepeljali v slovenske mlekarne, pa bo nastal sir. Kako kakovosten bo, je v prvi vrsti odvisno od kakovosti mleka.
|