Izolacija kuharskih mojstrov v kuhinji lahko sproži agresivne izpade |
RTV Slovenija
|
ponedeljek, 17. januar 2022 ob 16:29 |
Fizična izolacija kuharskih mojstrov v vrhunskih restavracijah lahko vodi do nasilnega vedenja in občutka, da pravila zanje ne veljajo, ugotavlja raziskava, ki temelji na pogovorih z več deset kuharji.
|