(Nedeljsko kosilo) Med sotejem in obaro: Francoska jed, ki jo po svetu pripravljajo na številne načine

Dnevnik
petek, 8. april 2022 ob 09:00
Frikase – po francosko fricassee – je ena tistih jedi, ki jih lahko pripravimo na več načinov. V osnovi najprej narežemo meso, ga le na hitro popečemo in nato dušimo skupaj z zelenjavo in gobami ter postrežemo s svetlo ali rdečo, paradižnikovo omako...