Kulinarična posebnost – pohorski lonec |
24ur.com
|
ponedeljek, 8. avgust 2022 ob 20:16 |
Za severovzhod Slovenije je značilna tradicionalna kulinarična posebnost pohorski lonec. Pohorci jo sicer pripravljajo vsak po svoje, a v resnici je recept le eden. Pred leti ga je zapisala pokojna Darinka Orlačnik, vodja kuhinje na Rogli. V njen spomin so ustanovili tudi sklad, kamor gre del sredstev, zbranih na tekmovanju v pripravi te krepčilne enolončnice, denar pa namenijo za šolanje mladih ...
|