Odprta kuhinja: Jejte z vsemi čutili, bodite zraven, ko kuhate

Urban Urbanc vse, kar pove, preskusi na sebi. Vsiljuje pa nikomur nič, zatrdi.Je prepričljiv sogovornik in posebno zanimiv, ko govori o tem, kako je treba prisluhniti telesu, ga negovati kot celoto, kajti sicer nam tudi najboljša hrana nič ne pomaga. Njegova ljubezen je še tango, po izobrazbi je učitelj športne vzgoje, vodi trgovino z zdravo hrano Dobra misel v Lescah. Kakovostna hrana je eden o