Kuhar, ki je skuhal goro, zdaj pa gradi trajnostno mesto v Savdski Arabiji |
RTV Slovenija
|
sobota, 18. marec 2023 ob 06:27 |
Trajnost. Morda najbolj zlorabljena beseda v restavracijskem poslu zadnjih let. Kuharski mojstri radi opletajo z njo, a Norbert Niederkofler je bil tisti, ki je dejansko sprožil mini revolucijo in postal znan kot chef, ki je "skuhal goro".
|