O bureku in sirnici in pitah |
|
Družina
|
|
sreda, 14. junij 2023 ob 07:59 |
Burek preprosto obožujem. Zaradi tega si ga večkrat kupim, še pogosteje ga naredim sama doma. In da ne bo pomote: vem, da obstaja burek, ki je le mesni (iz mlete govedine), da je sirnica praviloma le z nadevom iz slane skute (ki ji na Balkanu pravijo sir) in vedno iz okroglega modela (temu rečejo tepsija), iz zmečkanega v jogurtov preliv namočenega testa je gužvara. Poznamo pite, ki so sirnice z d...
|
