Detelja ne škodi paradižniku |
Primorski dnevnik
|
četrtek, 15. junij 2023 ob 09:45 |
![](https://www.primorski.eu/binrepository/kronika-miramarski-g-2993486_644400_20230614165741.jpg) Vse se je začelo, ko ji je bilo dvajset let. Kuharska mojstrica Antonia Klugmann, ki v Dolenju vodi restavracijo z Michelinovo zvezdico L’Argine a Vencò, takrat zaradi hude prometne nesreče več časa ni mogla kuhati. Namesto tega se je z beležko in knjigo o botaniki v rokah sprehajala po gozdovih, kjer je preučevala divje užitno rastlinje. Kot je v torek popoldne povedala v Miramarskem gradu, je to ...
|