|
Družina
|
|
sreda, 21. junij 2023 ob 08:48 |
Preslaninjena govedina
Potolčen kos mesa, ki je brez kožic in žil, posoli, popopraj in v smeri vlaken enakomerno po vsem kosu pretakni z na rezance narezano slanino in korenčkom. Meso okrog in okrog opeci v vroči maščobi, prilij nekaj žlic vode, dodaj še vse ostanke slanine, narezan korenček, čebulo in česen. Meso duši do mehkega, potem ga preloži v drugo posodo. Zelenjavo piriraj, vlij podmet iz...
|
