Sirarji nad ponaredke parmezana z mikročipi, vgrajenimi v kolute sira |
|
24ur.com
|
|
sobota, 19. avgust 2023 ob 07:37 |
 Priljubljenemu italijanskemu trdemu siru parmezan, ki zaradi zaščitene označbe porekla dosega višje cene, na trgu parira vse več njegovih ponaredkov. Vendar so sirarji sedaj našli način, kako se bodo neoriginalnosti zoperstavili: 40-kilogramskim sirovim kolutom bodo vgradili mikročipe s kodo, ki jo bodo dobavitelji in potrošniki lahko skenirali. Lani je trgovina s parmezanom sicer dosegla rekordn...
|
