Družina
|
sreda, 13. september 2023 ob 09:31 |
Puranja rulada z blitvo
Puranov file oblikuj tako, da dobiš velik zrezek. Potolci ga ter obloži s sirom in pršutom. Za nadev piščančji file zmelji, dodaj sladko smetano in peteršilj, začini in vmešaj konjak. S tem namaži obložen puranji file, tesno ga zvij in poveži z vrvico. Rulado opeci v vročem olju. Daj jo na pekač, potresi s kumino in peci pri 180 ℃ 45 minut. Med peko jo polivaj z jušno osn...
|