Max Stiegel: Panonski mornar iz Pirana

Primorske novice
petek, 7. junij 2024 ob 05:32
Max Stiegl je vrhunski kuharski mojster, ki je bil na prelomu tisočletja pri 21. letih najmlajši prejemnik michelinove zvezdice v Avstriji in nasploh. A zaslovel ni z visoko kulinariko temveč z navidez provokativnim, v resnici pa trajnostnim, skrbno premišljenim delovanjem. Njegov ples okusov je zasnovan ...