“Gravče (na) tavče” ali “tavče (na) gravče”? Zapletena poimenovanja te makedonske jedi, ampak je pa okusno! |
Demokracija
|
torek, 23. julij 2024 ob 18:26 |
Piše: J. S.
Za pasulj ste verjetno že vsi slišali. Enolončnica iz belega fižola, seveda z veliko mero paprike in paradižnikove omake, pa seveda čebule, pa kakšen kos mesa se skuha v njej (klobasa, šunka, prekajena rebra).
Kaj pa prebranec? Nekaj podobnega, samo da ga pečemo v pečici. Ste prepričani, da govorimo o isti jedi? Pečeni pasulj ali kaj tretjega?
Ja, za beli fižol vedo povedati, da mu r ...
|