(KULINARIKA) Rižota ali pilav? To je zdaj vprašanje … |
Demokracija
|
sobota, 27. julij 2024 ob 12:54 |
Piše: J. S.
Rižoto ste gotovo že kdaj poskusili. Morda ste jo celo kuhali. Po nazivu sodeč pa ste jo pripisali italijanski kulinariki. Pa je res tako?
Vsi vemo, da je riž predvsem azijskega izvora. Od tam, pa tudi iz Egipta, so ga že v času antike uvažali v Evropo, v poznem srednjem veku pa so ga začeli v Italiji tudi gojiti. Nekatere nekoliko za lase privlečene legende pripisujejo, da je Marco P ...
|