Ob svetovnem dnevu ajde izpostavili tatarsko ajdo |
STAznanost
|
torek, 3. september 2024 ob 12:08 |
Inštitut za nutricionistiko je ob današnjem svetovnem dnevu ajde opozoril na pomembnost tatarske ajde v prehrani ljudi. Okus navadne ajde in njenih izdelkov je večini dobro poznan, grenak priokus pri tatarski ajdi in njenih izdelkih pa je posledica velike vsebnosti flavonoidov, poznanih po za telo koristnih antioksidativnih lastnostih.
|