Vsakdo si zasluži dobro zdravo hrano |
Primorske novice
|
petek, 4. oktober 2024 ob 09:00 |
Polž ostaja prepoznavni znak mednarodnega gibanja Slow Food, vendar se je osredotočenost na “pravico do užitka” v zadnjem obdobju preselila od negovanja dobrih in krajevno prepoznavnih kulinaričnih navad na vse tisto, kar drži pokonci gastronomski hedonizem. To pa so v prvi vrsti kmetovalci, ki pridelujejo ...
|