Vodič po začimbah: kumina |
Študent
|
sobota, 5. oktober 2024 ob 13:00 |
Kumino najdeš tako v mehiških, indijskih in severnoafriških jedeh kot v jedeh Bližnjega Vzhoda. Katerih? Chili, takosi, curry-ji, falafli, humus in različne enolončnice so le nekateri (nam) najbolj znani primeri. Sicer se dodaja mesnim jedem, zlasti govedini in jagnjetini, odlično pa se obnese tudi v zelenjavnih jedeh in juhah. Odlično obogati jedi na osnovi riža […] Prispevek Vodič po začimbah: k ...
|