Že naši predniki so zelje uporabljali pri astmi in za krepitev odpornosti |
Primorske novice
|
ponedeljek, 7. oktober 2024 ob 13:29 |
Zelje spada med zelenjavo, ki jo jemo vse leto. Z vrta ga večinoma pobiramo jeseni, a lahko v njem uživamo vso zimo in si z njim, če smo ga pravilno shranili, barvamo jedilnike do pozne pomladi. Raziskave so potrdile, da zelje in druge križnice spadajo med zaščitna živila, zato naj bodo čim pogosteje na jedilniku.
|