Če ste mislili, da ste osvojili pripravo popolnega pire krompirja, vas morda čaka presenečenje. Priznani ameriški kuhar Tyler Florence je z inovativno tehniko priprave povzdignil to preprosto prilogo na novo raven. Njegov trik? Krompir kuha v smetani in mleku, ne v vodi! S tem doseže neverjetno kremasto teksturo in bogat okus, ki bi ga v vodi preprosto izgubili.
