Novinar Demokracije o tem, kako narediti najboljši tatarski biftek |
Demokracija
|
sobota, 28. december 2024 ob 10:57 |
Piše: J. S.
Tatarski biftek je hladna jed, ki je še posebej v času božično-novoletnih praznikov velikokrat na jedilnem listu v marsikaterem gospodinjstvu. Je odlična jed za druženje zlasti ob zimskih večerih.
Najprej osnovno dejstvo: že naziv “biftek” kaže, da gre za jed iz govejega mesa. Marsikoga bo spomnil na znameniti italijansko karpačo, ker je narejen prav tako iz surovega govejega mesa te ...
|