Lavaš, katyrma, jupka in jufka – kruh, ki poudarja pripadnost skupnosti |
Dnevnik
|
torek, 25. februar 2025 ob 15:07 |
Lavaš, katyrma, jupka in jufka so različna imena za tanki ploščati okrogli ali ovalni kruh, ki ga tradicionalno pripravljajo v Azerbajdžanu, Iranu, Kazahstanu, Kirgizistanu in Turčiji. Leta 2016 so pri Unescu zapisali, da priprava, uživanje in deljen
|