Trik, da jajca med kuhanjem ne bodo več pokala |
Lokalec.si
|
petek, 18. april 2025 ob 10:57 |
Kuhanje jajc se sliši preprosto, a vsi smo že doživeli tisti mali kuhinjski poraz, ko jajca med kuhanjem počijo in beljak uide v vodo. Na srečo obstaja preprost trik, ki pomaga preprečiti to težavo.
V čem je skrivnost?
Ključ do uspeha sta temperatura in majhna dodatna sestavina – sol ali kis.
Ko jajce prehitro preide iz hladilnika v vrelo vodo, se zaradi temperaturnega šoka pogosto razpoči. Prav t ...
|