V svetu, kjer je vse več poudarka na prehrani brez glutena, je pomembno ločiti modni trend od dejanske zdravstvene potrebe. Intoleranca na gluten je resnično stanje, ki lahko pomembno vpliva na kakovost življenja – a pogosto ostane spregledano ali napačno diagnosticirano.
V svetu, kjer je vse več poudarka na prehrani brez glutena, je pomembno ločiti modni trend od dejanske zdravstvene potrebe. Intoleranca na gluten je resnično stanje, ki lahko pomembno vpliva na kakovost življenja – a pogosto ostane spregledano ali napačno diagnosticirano.
