Šparglji, kvinoja in piščančje peruti |
|
Družina
|
|
sreda, 28. maj 2025 ob 09:57 |
Špargljeva kremna juha
Očiščenim špargljem odlomi trde spodnje dele, vršičke odreži in prihrani za dekoracijo. Ostali del nareži na koščke. V kozici segrej olje in prepraži sesekljano čebulo; ko ovene, dodaj nasekljan česen. Praži, da zadiši. Dodaj šparglje in nakockan krompir in sol. Praži, da krompir postekleni, in prilij jušno osnovo ali vodo. Kuhaj na zmernem ognju do mehkega. Piriraj s palič...
|
