Svetlana Slapšak: Kuhinja z razgledom |
|
Večer
|
|
sobota, 4. junij 2016 ob 00:00 |
|
V tej knjigi so eseji o hrani, ki sem jih objavljala od devetdesetih let prejšnjega stoletja. Prvi so bili objavljeni v rubriki Čas uživanja v beograjskem tedniku Vreme in niso prevedeni v tej knjigi, razen eseja o francoskih sirih, ki je temeljito spremenjen v novi izdaji. V knjigi ni objavljena niti uvodna študija o rimski hrani za Apicijevo knjigo receptov, ki sem jo leta 1989 izdala v zagrebš
...
|
