Slovenci ne marajo grenkega priokusa v kavi

Slovenec porabi povprečno šest kilogramov kave na leto. Po svetu se vsako sekundo spije 56 skodelic kave, na dan jih izpraznimo približno 2,3 milijarde. »Kava je za nafto druga najpomembnejša tekočina,« nas spom­ni sogovornica Živa Lopatič. Poraba se na svetovni ravni na leto poveča za 2,5 odstotka. V večini kavnih mešanic je kava sort arabika in robusta. »Na okus napitka po eni strani vpliva me