Odprta kuhinja: Mehurčki čistijo brbončice

Pivo, najstarejša in najbolj razširjena alkoholna pijača na svetu. Zakaj pa je poglavje o uporabi v kulinariki, v obliki sestavine, ponavadi v vsakem zapisu precej kratko? Tudi v knjigi Pivo, pijača doživetja, ki sta jo pred kratkim izdala Andrej Colarič in Davor Mišmaš. Ta pogovor je bil mišljen kot dodatek k temu poglavju. Ampak spet nas je odneslo še marsikam drugam ... Katero pivo je primern