Ponedeljkov namig za kosilo: Rižota z gorgonzolo

Sestavnina: pest pinjol manjša čebula žlica masla 300 g riža za rižoto sol, muškatni orešček, lovorov list 1,5 l zelenjavne jušne osnove 100 g gorgonzole ali podobnega sira s plemenito plesnijo 2 dl smetane za kuhanje Priprava: Zavremo jušno osnovo. Pinjole previdno popražimo v ponvi. Čebulo drobno narežemo in na maslu svetlo popražimo. Dodamo (neoplaknjen!) riž, počakamo, da postekleni, nato