Ponedeljkov namig za kosilo: Endivija s hruško, gorgonzolo in orehi |
|
Delo
|
|
ponedeljek, 3. oktober 2016 ob 12:00 |
Sestavine:
glava lepe endivije
čvrsta večja hruška
2 pesti orehovih jedrc
100 g gorgonzole ali drugega sira s plemenito plesnijo
po 3 žlice bučnega in oljčnega olja
pol žličke gorčice
2 žlici limonovega soka ali kisa
sol, poper
Priprava:
Endivijo očistimo in operemo.
Hruško narežemo na rezine ali kocke, velike za grižljaj.
Orehe grobo narežemo.
V solatno skledo naložimo solato, hruško, orehe. ...
|
