Odprta kuhinja: Van Goghove sončnice, Klimtov mak, Bercetovo olje

Mehka sredica, hrustljava skorjica in vrtiljak okusov olja. Če rečemo olje za cvrtje, erotika trenutka takoj splahni? Ni nujno: tokrat govorimo o vrhunskem rokodelskem prehranskem izdelku. O sončničnem olju, ki ima okus po semenih, ki ste jih sami izbrskali iz velikega cveta in jih natančno in s trudom oluščili. Mitja Berce je eden najbolj nenavadnih kmetov pri nas. Prisotnost vode je več kot oč