Salmonela udari, ko dobi priložnost

Ameriški dnevnik The New York Times je na svoji splet­ni strani bralcem sporočal: Pozabite na pravilo petih sekund! Povzemali so raziskavo prehranskega mikrobiologa Donalda W. Schaffnerja z univerze Rutgers v New Jerseyju, ki je dve leti preizkušal, kako hitro se hrana okuži z bakterijami, ko pade na tla. Poročilo, ki ga je objavil, je bilo za bralca prav zanimivo druženje z mikroorganizmi. Pote