Decembrska peka: Kavna potička iz alufolije |
Delo
|
nedelja, 4. december 2016 ob 15:00 |
Da ohranimo mini obliko, uporabimo idejo A. Goljata. Klasično testo; za 4-5 potičk po 25 cm. Priprava nadeva: 10 minut; zvijanje: 5-10 minut; vzhajanje pred peko: 20-30 minut; čas peke: 20-25 minut, temperatura pečice: 210 stopinj (ventilacijska 190 stopinj).Sestavine:
400 g piškotnih drobtin
10 g drobno mlete kave, 100 g sladkorja
1,5 dl močne mlačne kuhane kave
2 jajci, žlica ruma
0,5 dl slad ...
|