Torkov namig za kosilo: Rižota z brokolijem in popečeno panceto

Sestavine: 2 žlici oljčnega olja 2 večja brokolija manjša čebula malo olja za peko 250 g riža za rižote 1 - 1,5 l piščančje jušne osnove 3 žlice masla 75 g parmezana sol, poper 12 rezin kraške pancete 1 dl belega vina Priprava: Jušno osnovo zavremo. Brokoli očistimo, socvetja prihranimo, stebla pa narežemo na drobne kocke. Čebulo sesekljamo in na olju popražimo, da postekleni. Dodamo kocke st