Torkov namig za kosilo: Solata z belušno zeleno in orehi

Sestavine: 5 stebel belušne zelene 150 g dimljenega sira pest orehov sočna pomaranča ali limona 4 žlice sveže naribanega hrena sol, poper 3 žličke tekočega medu oljčno ali orehovo olje Priprava: Pomaranči stisnemo. Dobiti moramo približno 1 dl soka. Hren pomešamo s pomarančnim sokom, soljo, poprom, tekočim medom in oljem. Tako smo dobili preliv za solato. Belušno zeleno tanko narežemo na rezi