Ponedeljkov namig za kosilo: Rižota z balzamičnim kisom

Sestavine: 300 g riža za rižoto 1 dl balzamičnega kisa 2 veliki žlici masla večja rdeča čebula, lovorov list 1,2 l mesne jušne osnove, 1 dl vina 50 g parmezana 250 g sira kamamber Priprava: Čebulo narežemo in stresemo v globoko ponev. Jušno osnovo posebej v loncu zavremo. Parmezan naribamo. V ponev k čebuli damo še lovor in polovico masla (krepko žlico) ter začnemo pražiti, da se čebula zmehč