Odprta kuhinja: Žejni znanja za pripravo posebnih kav?

Posebne, s tujko »specialty«, kave bodo v prihodnjih letih zanesljivo postale alternativna, sprva sicer bolj modna izbira ljubiteljev in iskalcev novih, butičnih okusov. V tujini doživljajo velik razmah, pri nas prve korake. ... in zato je to nekakšen začet­ni tečaj ročne priprave, ki so nam ga priredili v kamniškemu Stowu. Ta je hkrati pražarna in izobraževalna inštitucija, akademija za področ