Mikropivovarstvo: Od ciganskih začetkov do resnega dela

Od nedelje do četrtka bo v Sloveniji potekalo največje strokovno srečanje evropskih pivovarjev, 36. ECB kongres. Na njem bo seveda glavna beseda pripadla veliki pivovarski industriji, ki ima predstavnika, Pivovarno Laško Union v lasti drugega največjega svetovnega pivovarja Heinekena, tudi v Sloveniji. A vse pomembnejšo vlogo v svetu piva prevzemajo mikropivovarji. Eden izmed njih je vrata svoje