V Italiji so svete tri stvari: nogomet, papež in recept stare mame

Massimo Bottura je prava eksplozija energije, karizmatičen, prijazen, pameten, strasten in dinamičen kot tajfun. Je eden najbolj znanih kuharskih šefov na svetu in lastnik restavracije Osteria Francescana v Modeni, ki ima tri Michelinove zvezdice in so jo lani razglasili za najboljšo restavracijo na svetu, letos pa se je uvrstila na drugo mesto, takoj za newyorško Eleven Madison Park. Ko človek