Bologna, mesto, ki ga imajo nekateri za gastronomsko prestolnico Italije, je tudi mesto učenja, tam je najstarejša še delujoča univerza na svetu in je tudi mesto z univerzo, na kateri se lahko uka željni izučijo umetnosti izdelave "gelata". Pravega italijanskega sladoleda, ki je vselej in v kateremkoli jeziku vedno le - gelato. In nikakor ne "ice cream". Za gelato in z gelatom živi Carpigiani Gela
|
|||||||||
