Torkov namig za kosilo: Obara iz rdeče leče, klobase in rdečega vina |
Delo
|
torek, 17. oktober 2017 ob 12:00 |
Sestavine:
2 žlici olja
par kranjskih klobas
večja čebula
strok česna
večja sveža rdeča paprika (kurtovska kapija)
250 g rdeče leče
1 l zelenjavne jušne osnove
1,5 dl rdečega vina
sol, poper, lovor, šetraj, ščep sesekljanega čilija
Priprava:
Čebulo in papriko narežemo, česen stremo. Damo v lonec, prilijemo olje in pražimo 5 minut, da bo imela obara krepkejši okus in barvo.
Dodamo lečo, lovor, ...
|