Sanjal o kiosku, odprl pa je restavracijo |
|
Slovenske novice
|
|
sreda, 6. december 2017 ob 16:40 |
Janez Bratovž je se uvršča na svetovne kulinarične sezname. Z znano ljubljansko restavracijo, ki letos praznuje 25 let delovanja, piše značilno zgodbo o uspehu. Z željo po najboljšem je prišel do tega, da je njegova restavracija prišla med 100 najboljših restavracij na svetu. Čeprav je življenje posvetil razvajanju brbončic kulinaričnih sladokuscev, je imel nekoč povsem drugačne načrte.
|
