V novi številki Primorskih novic preberite |
|
Primorske novice
|
|
sreda, 20. junij 2018 ob 19:39 |
V Evropi raste 30 vrst tartufov, razširjeni so vse do Skandinavije, v Sloveniji jih poznamo 16 vrst. Seveda niso vsi primerni za prodajo in uživanje in nekateri imajo vonj po krompirjevih olupkih, ožgani roževini ali kuhanih jajcih. Istrski beli tartuf pa je nežnega vonja in nadvse cenjen, zato bi ga bilo dobro zaščititi, kot smo pred leti naredili z oljčnim oljem slovenskega dela Istre. Pa si takšne zaščite želijo tudi nabiralci tartufov?
|
